4 dic 2009

Nuevos estudios sobre el Aspartamo


Como sabeis, el Aspartamo es un edulcorante no calórico en polvo blanco e inodoro, unas 200 veces más dulce que el azúcar, que se emplea en numerosos alimentos en todo el mundo.
Se comercializa bajo varias marcas, como por ejemplo; Natreen, Canderel o Nutrasweet, y corresponde al codigo E951 en Europa (En muchos casos, como es en el de la Coca Cola light, solo aparece en los ingredientes este código).
Esta demostrado, que el Aspartamo es estable cuando se encuentra seco o congelado, pero se descompone y pierde su poder edulcarante, con el transcurso del tiempo cuando se conserva en líquidos a temperaturas superiores a 30ºC, siendo similar dicen al veneno que utilizamos para matar hormigas.
Por lo que, numerosas organizaciones nacionales e internacionales han evaluado la inocuidad del aspartamo y un comité internacional de expertos ha establecido un nivel de Ingesta Diaria Admisible (IDA). Sin embargo, ciertas voces han reabierto el debate sobre los riesgos que el aspartamo pudiera representar para la salud, entre otros; cáncer, esclerosis múltiple, lupus,...
Un trabajo publicado en la revista Environmental Health Perspectivas, editada por los Institutos Nacionales de la Salud de EEUU, vuelve a reabrir la polémica del edulcorante aspartamo.
Los autores, un equipo de la Fundación Ramazzini de Oncología, con sede en Italia, afirman que este edulcorante, que está presente en numerosos productos, es un potente agente cancerígeno y
que los nuevos resultados confirman sus trabajos anteriores.
Nota: A veces creemos que comemos de manera saludable, y estamos introduciendo, supuestamente, veneno en nuestro cuerpo.

5 comentarios:

Peter dijo...

bufff...si lo dicen los italianos tampoco estoy yo para creermelo mucho que estos están un poco obsesionados con todo.

luna dijo...

Joo, no me digas que no es una incertidumbre e impotencia muy grande???
no podemos comer agusto???

que tenemos que leer siempre la etiqueta antes de comer??? la verdad es lo que aconsejan, pero.... uuff!!!

dijo...

Si es que nos van a terminar mmatando, ayyyy
Gracias por compartirlo, a todos nos interesa estar bien informados.

Besos linda! :))) ★

luna dijo...

Amoreeeee!!!! Felices Fiestas!!! aunque ya te daré un gran besos para decirte, Feliz Año!!!

En mi casita, en mi rinconcito bloggero te espera un premio!!Pasate cuando puedas a por el!!!

Millones de besos guapa!

Nuria dijo...

Hay estudios demostrados sobre los efectos perjudiciales del aspartamo. Precisamente esta semana recibí un artículo informando sobre el tema ya que Sanidad ha vuelto a retirar un nuevo producto de las herboristerías porque a las industrias farmaceúticas les sale más rentable perjudicar la salud y ganar dinero con otros productos.
Y en esta reivindicación de las herboristerias se hablaba del aspartamo porque porque existen edulcorantes narutales como la estevia que también han intentado retirarlos por el mismo motivo. Existen lobbies que quieren seguir llenando sus arcas a costa de todos.
El azúcar refinado es muy perjudicial para la salud pero todavía lo son más el aspartamo o la sacarina.
Vale la pena leer sobre el tema poque cuanto mejor informados estemos, más opciones tendremos de decidir lo que nos conviene.

Por cierto, he descubierto tu blog por casualidad y me encanta.

Un saludo.